Sashimi

La première différence est que le sashimi est de la viande crue tranchée finement, généralement du poisson servi sans riz. En règle générale, le sashi...

Nigiri est une combinaison de sushi et de sashimi. C'est un plat de tranches de poisson cru (sashimi) servi sur des monticules oblongs de riz au vinai...

Est-il sécuritaire de manger du sashimi cru?Le sashimi est-il vraiment cru?Quelle est la différence entre le sushi sashimi et le nigiri?À quel point l...