Lactique

Différence entre l'acide lactique et la fermentation alcoolique
La fermentation lactique produit des molécules d'acide lactique à partir du pyruvate tandis que la fermentation alcoolique produit de l'éthanol et du ...
Différence entre le lactate et l'acide lactique
La différence technique entre le lactate et l'acide lactique est chimique. Le lactate est de l'acide lactique, il manque un proton. Pour être un acide...
Différence entre la fermentation alcoolique et acide lactique
La fermentation alcoolique se produit dans des micro-organismes tels que la levure et convertit le glucose en énergie, qui est libérée sous forme de d...